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NEWSLETTER Nº 29 - ABRIL 2022
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Innovaciones que hacen a hábitos saludables en alimentación
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A lo largo de las décadas la alimentación fue cambiando y en el mismo sentido los hábitos y costumbres.
Hoy en día es común encontrar determinadas preferencias por ciertos grupos de alimentos. Hay personas que se han volcado al vegetarianismo, veganismo o bien también los flexitarianos que, en líneas generales, no son tan radicales con la dieta. |
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Ingredientes para alimentos basados en plantas |
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En la antigüedad las personas sabían que la salud y la alimentación estaban fuertemente ligadas. Y, en línea con eso, tenían la certeza que, al consumir, en exceso ciertos alimentos, existían altas probabilidades de enfermarse.
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Manzanas y cerezas con una mejor coloración y tamaño |
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En nuestro país, el Alto Valle de Río Negro y Neuquén es la principal zona productora de manzanas y peras. Dentro de los cultivares de manzanas producidos en el Alto valle, el grupo de las Gala (Galaxy, Brookfield, etc) es actualmente uno de los principales.
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