Una producción sustentable es aquella que, siendo consciente de la problemática actual del medio ambiente, fomenta el uso eficiente de los recursos naturales y de la energía, la construcción de estructuras que no dañen el entorno, mejora el acceso a los servicios y tienen buenas condiciones laborales.

Ser sustentables en los procesos es, sin dudas, el primer eslabón de una cadena que hace que se generen productos de mayor calidad.

En este sentido, y partiendo desde el comienzo de la producción, incorporar herramientas que contribuyan a tener plantas de tratamiento de efluentes en condiciones óptimas, es clave. Para ello, y si de sostenibilidad se trata, tener procesos de biorremediación es la solución natural para neutralizar los desechos que la industria indefectiblemente genera.

La biorremediación es un tratamiento biológico que combina la acción natural de bacterias y otros organismos menores, los cuales metabolizan las sustancias contaminantes transformándolas en otras más simples e inocuas para el medio ambiente.

Desde Amerex, conscientes de esta necesidad, ofrecemos productos que permiten que los efluentes de las plantas industriales se eliminen limpios y no contaminen el entorno.

Es aquí donde Munox se transforma en el principal aliado de las plantas de tratamiento de efluentes. Un producto a base de bacterias benéficas que se degradan las grasas, aceites y desechos, incluso también digieren sustancias nocivas, como los hidrocarburos de petróleo y muchos otros productos químicos con alto poder contaminante.

Una vez que contamos con prácticas sustentables y �€œlimpias�€� gran parte del camino está allanado.

Y, por otro lado, en la industria alimentaria es sumamente importante tomar consciencia del beneficio que genera para la salud el hecho de utilizar ingredientes y conservantes naturales. No solo porque los alimentos mantienen sus sabores y propiedades intactos sino aún más porque lo logran de una manera saludable.

Hace ya muchos años que, a través de nuestros productos, somos parte de esa corriente saludable y sustentable que permite identificar aquellos ingredientes naturales que, aplicados a ciertos alimentos, alargan y preservan su vida útil. Tal es el caso de los antioxidantes naturales como el extracto de romero que frenan su deterioro en cuanto a color y sabor. Los conservantes naturales biológicos que inhiben la flora microbiana no deseable y los aditivos sin sodio que permiten mantener el sabor sin el agregado de sal.

Son ingredientes que están alineados con la �€œetiqueta limpia�€� de la que tanto se viene hablando hace ya un tiempo.

Ya entramos en una era donde los consumidores se están convirtiendo en expertos en esta materia, generando una toma de conciencia que las empresas no pueden obviar a la hora de incluir ingredientes que no corresponderían con lo que debe ser un alimento, "sano y nutritivo".

El paradigma de consumo cambió y la industria debe acompañar ese cambio. Y como se destaca en el título, son eslabones que se van encastrando desde los procesos productivos hasta los productos finales.

Al menos así lo entendemos y aplicamos todo el equipo de Amerex.