El reto era superar la Estatua de la Libertad - que mide 93 metros- y así lo lograron!!. Productores Tandilenses hicieron el salame más largo del mundo, mide 99,5 metros y pesa 278 kilos. Esto fue en el marco la 37 edición del Festival de la Sierra- en el mes de febrero- .

El evento contó con la presencia del reconocido cocinero, Juan Braceli quien fue el encargado de corroborar este record.

Año a año el desafío es mayor�€�para el 2023 esperan hacer un salame de 200 metros para celebrar el 200 aniversario de Tandil !!!